DGAV Domaine des Hospices Cantonaux

VD | Chablais AOC, La Côte AOC

Av. de Marcelin 29, Case postale, 1110 Morges, Vaud, Schweiz

L'histoire des Hospices Cantonaux remonte à plus de huit siècles, des Ducs de Savoie aux Bernois avant l'indépendance vaudoise en 1798.
Les parcelles travaillés par nos tâcherons se situent sur les communes et lieux de production d'Aigle (Le Prieuré), pour 3 hectares, et de Villeneuve (Les Moines et l'Hospitalière), pour 5 hectares.
On y cultive les cépages blancs Chasselas (Aigle et Villeneuve), Sauvignon Gris, Savagnin Blanc et les cépages rouges Pinot Noir, Gamaret, Garanoir et Diolinoir (Villeneuve).
La cave et le caveau de réception se trouvent à Villeneuve.