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Notre Gewürztraminer est vinifié sec, sans sucres résiduels. Le nez offre un bouquet printanier aux arômes de litchi et de pétales de rose. La bouche est ample, puissante, complexe, sur la rose et le litchi, et se termine sur une trame douce et légèrement épicée. Il accompagnera à merveille la cuisine asiatique épicée ou aigre-douce, et se mariera à la perfection avec des fromages puissants et très mûrs.