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J.-F. Chevalley - La Cabriole
Domaine de la Chenalettaz
2019 | 70cl

Quatre cépages nobles s’assemblent dans un bel équilibre, harmonieux et racé. Vin fruité, tannins souples, arômes complexes de fruits mûrs.

n° 1411 |
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    Fruité
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    Accords
    Viande rouge
    Viande blanche

    Le producteur

    Domaine de la Chenalettaz

    Lorsque l’on grandit au cœur de ce vignoble d’exception… difficile de ne pas devenir vigneron. En 1434, avant même que Christophe Colomb ne découvre l’Amérique, les premiers Chevalley s’installent à la Chenalettaz, du nom de ce petit cours d’eau qui délimite le Dézaley et le Calamin. Hommes de droit ou de loi, Ils partagent une même passion pour la vigne et un profond attachement à leur terre. 22  générations plus tard, Jean-François, sa femme Margarita et leur fils Benjamin, qui termine sa formation d’œnologie, perpétuent la tradition en élevant des vins qui magnifient ce terroir d’exception.

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