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Quatre-Vents - Merlot Orionas
La Vaudoise des Quatre-Vents
2019 | 75cl

Le Merlot, star des vignobles de St-Emilion et Pomerol dans le Bordelais, autrefois réservé aux conditions climatiques du Tessin, s’adapte très bien à nos contrées vaudoises, réchauffement oblige... De petits rendements nous donnent un vin très typé, épicé, aux notes de fruits noirs à la texture opulente. Vin de garde élevé 12 mois en barrique.

n° 1392 |
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    Type de vin
    Rouge
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    Cépages
    Merlot
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    AOC
    La Côte
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    Style de Vin
    Boisé
    Epicé
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    Accords
    Viande rouge
    Gibier
    Cuisine méditerranéenne

    Le producteur

    La Vaudoise des Quatre-Vents

    Bienvenue à Perroy, au coeur de La Côte Vaudoise, fort de son vignoble millénaire. Notre famille y exploite la vigne depuis quatre générations. Autour des traditionnels Chasselas, Pinot Noir, Gamaret, Garanoir et Gamay vous retrouverez également des cépages comme le Merlot, le Gewürztraminer, le Kerner, le Muscat et le Cabernet Jura déclinés dans treize vins différents. L'ensemble du domaine est cultivé selon les exigences établies par Vitiswiss.

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